將安全、美味的食品送到每個人的餐桌

——福喜集團食品行業(yè)全產業(yè)鏈數據分析及追溯系統(tǒng)

種植管理軟件

• 公司名稱：福喜集團
• 所在地：美國
• 分支機構：在17多個國家有分公司有50多家工廠
• 業(yè)務模式：生產加工,、分銷,、貿易
• 行業(yè)：農牧食品、金融
• 產品&服務：提供半熟,、全熟的雞肉,，牛肉,，和豬肉制品及各類蔬菜。
• 規(guī)模：59億
• 員工數：12000人
• 網站,；http://www.osigroup.com.cn/

“福喜集團是一家具有開拓進取精神的公司,，它不同于其他普通類似規(guī)模的公司那樣依照上級指令管理。誠然,，公司管理需要有章可循,，劃分責任并且執(zhí)行預算，但我們更像一個大家庭一樣運作,，這就是我們與眾不同之處,，這種文化不斷發(fā)展，現已成為我們開展業(yè)務最為有效的方法,。”

——Sheldon Lavin  OSI集團主席兼首席執(zhí)行官

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福喜集團在超過85個國家生產及銷售全生、半熟,、全熟的雞肉,、牛肉和豬肉制品，及各種非肉類產品包括披薩,、烘焙食品,、雞蛋和蔬菜農產品，是世界上優(yōu)質的肉類及蔬菜加工集團,，在全球擁有約12,000名員工,。福喜集團的客戶包括全球快餐和外賣連鎖供應商、品牌食品營銷商和食品零售商,，是麥當勞,、百勝集團等企業(yè)重要的全球合作伙伴之一。

福喜集團自2008年開始使用SAP Business One已有五年之久,，在這五年期間SAP的靈活性和擴展性伴隨著福喜的成長和變化,，支撐福喜的業(yè)務擴展并已貫徹到福喜集團管理運營的每一個的環(huán)節(jié)。

隨著客戶對食品的品味變化越來越快,，產品品種也將持續(xù)增加,，消費者對食品安全的重視及對公司對風險控制的要求也越來越高。福喜管理層發(fā)現,，SAP Business One雖然能夠支撐公司業(yè)務的擴張和增長,，但為了將美味、安全的食品送到每一個消費者的餐桌上,，企業(yè)需要更迅速,、更多元化的決策系統(tǒng)來應對多變的市場，而愈發(fā)龐大的數據和管理體系讓福喜的反應不再那么靈活了,。

消費者比以往任何時候都更重視食品安全問題,。技術的進步和企業(yè)信息化管理能力的提高,讓食品的來源有了保障。業(yè)內一些龍頭企業(yè)集中力量改進技術,，從食物鏈各個環(huán)節(jié)入手,，引入“公司+農場”的經營理念和方式，以“將安全美食送上千家萬戶的餐桌”為使命,，提供具有國際水準的綠色,、安全、健康的食品,，改善飲食結構,，提高生活水平。

2012年,，MTC基于SAP HANA的食品全產業(yè)鏈數據分析及追溯系統(tǒng)以其靈活,、節(jié)約、高效,、實時的優(yōu)勢進入了福喜管理層的視線,，HANA全新的計算方式能快速提高企業(yè)的洞察力和分析能力，這正是福喜所亟需的解決方案,。

食品追溯和交付時間在食品行業(yè)異常復雜,。制造商數千種產品與多種類型的流程（包括新鮮、冷凍,、冷藏和保質期很好的貨品）要為大到零售商,、小到連鎖店、獨立店鋪,、餐飲服務公司,、飯店以及出口商等各類客戶提供服務。制造商還必須隨時響應零售商與客戶的需求,、管理供應鏈流程,、并確保時效性。而SAP HANA在福喜集團的成功應用,，建立了完善實時的食品全產業(yè)鏈食品追溯體系,，讓食品安全追溯從客戶開始，到產品發(fā)貨,、生產批次,、原料清單以及檢驗結果隨時查詢并獲得反饋，從而幫助管理者對整體質量的監(jiān)控更透明,、更即時,。以保證福喜將安全、美味的食品送到每個人的餐桌,。

SAP HANA方案的成功應用幫助福喜集團解決了大數據匯總,，月結工作量繁重等問題,，實現了基于食品一條龍方案的實時業(yè)務數據平臺，不但實現了集團多視角,、標準,、實時的報表展現，同時也更快捷,、更深入地完善了全產業(yè)鏈食品追溯體系,。

擁有食品行業(yè)信息化專業(yè)團隊，MTC基于SAP Business One食品全產業(yè)鏈解決方案的成功實施和使用,，福喜集團正在進一步總結項目使用中的諸多成功經驗,，并計劃在今后不斷壯大的過程中繼續(xù)深化食品行業(yè)信息化的應用。

SAP金牌服務商

 MTC是一家提供企業(yè)管理咨詢和SAP ERP信息化解決方案的專業(yè)顧問公司,，總部位于上海,，并在北京 . 廣州 . 成都 . 深圳 . 天津 . 南京 . 無錫 . 大連 . 廈門和美國特拉華州設有服務支持中心。在國內外眾多SAP ERP成功案例及SAP行業(yè)解決方案,。

MTC立足于SAP行業(yè)經驗,，為國內外企業(yè)提供基于SAP企業(yè)管理軟件的信息化咨詢、SAP實施與SAP培訓服務,，行業(yè)專注于農牧食品,、美妝日化、服裝鞋帽,、電子電器,、零售電商、化工化纖,、汽配汽修等行業(yè)領域,，客戶包括了從跨國500強企業(yè)到中小民營企業(yè)。MTC企業(yè)信息化解決方案將幫助企業(yè)管理層透明,、實時地管理企業(yè),。

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